Tutti i prodotti di IV Gamma sono gestiti, trasformati e confezionati  nello Stabilimento di Medicina. Possono essere offerti sia da Agricoltura Convenzionale che da Agricoltura Biologica e sono generalmente disponibili in confezioni in ATM da 5 Kg. Per Carote Julienne/Stick le confezioni sono da 1- 2 Kg.